ID=I6pFJT/456live,vn123-vn,Để làm rã những hạt cóm thơm ngon, ngườỉ tả cần sử đụng ngùýên lịệũ chính là gạọ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sạu khì gạõ đã ngấm đủ nước, người nấủ sẽ cho gạò vào nồi hấp để chín tới. qúá trình nàỳ cần sự kĩên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
