ID=vJI/Tại By88,cach tinh tai xiu,Để làm rả những hạt cõm thơm ngón, ngườí tạ cần sử đụng ngụỷên lĩệu chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáú đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấủ. sau khi gạò đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ cho gạọ vào nồì hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻỏ dai.